Elementos institucionales para el desarrollo exitoso de una IG y sostener una Denominación de Origen o Indicación Geográfica.

Esquema integral para construir, consolidar y sostener una Denominación de Origen o Indicación Geográfica.

• Lic. Cástor Estrada Robles, Director General CASART Michoacán.
• Melany Couso Esquivel, Asesora jurídica, Corporación Cuba Ron.

Contenido: Primer elemento: colaboración entre academia y centros de investigación para cumplir los requisitos técnicos que permitan el reconocimiento por parte del IMPI. Segundo elemento: infraestructura jurídica mediante Normas Oficiales Mexicanas, voluntad de organización de la cadena productiva y coordinación con el Gobierno Mexicano. Tercer elemento: importancia de contar con un solo organismo evaluador de la conformidad, a través de un Consejo Regulador que garantice el cumplimiento de las normativas oficiales.